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Unsere Speisen.

Wir interpretieren die deutsch-schlesische Küche auf moderne Art und denken Küche & Service neu. Unsere Karte sagt schon alles.

Für Beilagenänderungen berechnen wir eine Aufwandspauschale von 1,00 €

V = vegetarisch bzw. vegetarisch optional

1 Feinbäckerei Stefan Richter, Familienbetrieb

2 Buttermischung mit Tomatenpüree, Senf, Kapern, Schalotten, Estragon und Cognac

3 von der Fischzucht Ermisch aus Neustadt in Sachsen

4 Tatar Handgeschnitten vom Rinderfilet,120g Fleischanteil

5 Schweinshaxe mit 350 g Fleischanteil am Knochen gebacken, 25 Minuten Zubereitungszeit

Abwechslung muss sein.

Wir servieren modern interpretierte schlesisch-deutsche Küche. Mit unseren regionalen und erfahrenen Lieferanten stehen wir für hochwertige Produkte aus erster Hand und bürgen für beste Qualität und Geschmack. Wir leben gutes Essen. Punkt.