Das Heiderand.

Kulinarische Tradition auf neuen Wegen

Ein Neustart.

In vierter Generation übernimmt Martin Walther das Heiderand...

Die Philosophie.

...und verwandelt es mit moderner Küche in ein neues Szenelokal.

Sharing is Caring

Getreu dem Motto, geteiltes Glück macht doppelt Freude, möchte ich dir unser neues Konzept vorstellen:

Das Sharing-Menü besteht aus 6 Gängen: 3 Gerichte bekommt jeder für sich, 3 Gerichte werden zum Teilen serviert. Aber auch nicht so, dass du erst ein Gericht isst und dann kommt das nächste, nein, keine strenge Gangfolge.

Am Ende des Abends soll dein Tisch voller Speisen stehen und du kannst mal vom Hauptgang zu den Vorspeisen hüpfen und dich durchprobieren. Dessert gibt es als Abschluss. Also ganz ungezwungen, locker, leicht.

Ich wünsche dir viel Spaß!

Bekannte Köpfe, frischer Geist.

Wir sind immer noch wir selbst – doch neue Ideen treiben uns an und inspirieren unser Tun. Wir freuen uns auf euch!

Speisen: Abwechslung muss sein.

Wir interpretieren die deutsch-schlesische Küche auf moderne Art und denken Küche & Service neu. Unsere Karte sagt schon alles.

Mit Feiern kennen wir uns aus.

Veranstaltungen können wir. Seit 20 Jahren richten wir verschiedenste Feiern und Events aus, wobei wir auch auf unser vielfältiges Netzwerk an Floristen, Eventplanern und Ausstattern setzen können.

Dein Fest im Heiderand feiern